Formatge d’ovella

0 out of 5

9,65

Formatge madurat, de semicurat a curat i elaborat amb llet d’ovella, de coagulació enzimàtica i de pasta premsada no cuita o semicuita. És gras, olorós, de sabor intens, lleugerament picant quan arriba a un cert grau de maduració. Té la pell fina i llisa, d’un color entre groguenc i marronós. L’interior és groc. La massa és compacta, consistent i sense forats. Es menja semisec i sec. Recomanem conservar-lo en un lloc fresc i sec.

Categoria:

Informació addicional

Pes 0.48 kg
0 out of 5

COMENTARIS

No hi ha comentaris encara.

Sigues el primer a opinar “Formatge d’ovella”

twelve − nine =