17,35

Llonganissa reserva 0,45kg (qualitat extra)

Producte que utilitza la mateixa barreja de carns que la llonganissa extra Fussimanya. La diferència fonamental la trobem en la tripa que s’utilitza, ja que aquesta permet una curació més lenta del producte, arribant a un temps de curació superior als 45 dies. Aquest fet permet aconseguir formats més amples i uniformes, així com unes característiques organolèptiques més marcades.

Category: