Secallona

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El origen de este producto se encuentra en el secado de las butifarras crudas, por eso conserva la forma de collar. El poco tiempo de curación hacen que sea un producto tierno sin florido y que conserve las características organolépticas de la carne pero, en este caso, seca. Es un producto muy goloso y perfecto para quitar el hambre entre comidas.

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Peso 0.2 kg
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