Queso de vaca bajo en grasa y sal

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Queso madurado y generalmente de pasta prensada, de sabor intenso y muy mantecoso, con sabor típico de leche de vaca, bajo en grasa y sal. Tiene la corteza lisa, aceitosa y amarillenta. El interior es compacto, típico de los quesos prensados, y su textura es poco elástica. Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, y cubrirlo con un paño húmedo para evitar que se seque.

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Peso 0.45 kg
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