Queso de cabra al vino

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Queso madurado y muy mantecoso, de pasta prensada y bañado con vino catalán (DO Empordà), de sabor intenso de leche de cabra y con un ligero sabor de vino. Tiene la corteza lisa y grana. El interior es compacto, típico de los quesos prensados, y su textura es poco elástica. Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, y cubrirlo con un paño húmedo para evitar que se seque.

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Peso 0.45 kg
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