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Longaniza reserva 0,45kg (calidad extra)

Producto que utiliza la misma mezcla de carnes que la longaniza extra Fussimanya. La diferencia fundamental la encontramos en la tripa que se utiliza, ya que ésta permite una curación más lenta del producto, llegando a un tiempo de curación superior a los 45 días. Este hecho permite conseguir formatos más anchos y uniformes, así como unas características organolépticas más marcadas.

 

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